Die Schüssel mit der Formnummer “550E” von Hedwig Bollhagen läuft bei den Mitarbeitern der Keramikmanufaktur in Marwitz nicht nur unter der Bezeichnung Rührschüssel, sondern sie ist auch die große Schwester der kleineren 550D. Charakteristisch sind der bauchig-konisch nach Außen fließende Korpus und der schmale, zylinderförmige Rand. Bei einer Höhe von 14 Zentimetern und einer Breite von 36,5 Zentimetern ist die Rührschüssel etwa dreimal so breit wie hoch. Und mit einem Fassungsvermögen von sieben Litern gehört diese Rührschüssel schon zu den ganz Großen im keramischen Sortiment von Hedwig Bollhagen. Eins ist gewiss, ob als Rührschüssel, Salatschüssel oder Servierschüssel, dank ihrer praktischen Form und der robusten Keramik ist die 550E der oft genutzen Küchenhelfer.